Бугаков Юрий Федорович

80 лет со дня рождения заслуженного работника сельского хозяйства РСФСР Бугакова Юрия Фёдоровича (1938, Новосибирск), Героя Социалистического Труда, почётного гражданина Новосибирской области и Ордынского района.

Ю.Ф. Бугаков, председатель закрытого акционерного общества, известного на всю страну племзавода «ИРМЕНЬ», что в Ордынском районе, родился в Новосибирске, в семье рабочих. Детство его пришлось на военные годы. По словам Юрия Фёдоровича, «главное воспоминание о том времени – голод». Но самым голодным стал первый послевоенный, 1946 год. «Когда я пошёл в первый класс, у меня ни одного учебника не было. Мне сшили из ткани сумку на верёвочке. Из Владивостока сёстры отца прислали тетрадь, толстую, типа альбома. Вот она у меня в сумке и была. И карандаш». [7]

Отец-фронтовик вернулся домой инвалидом, на костылях, с незаживающими ранами, в 1951 году его не стало. Мать одна воспитывала четверых детей. Юрий, «самый старший, а значит кормилец […] Отучился […] семь классов и, чтобы помочь матери, пошёл работать на картографическую фабрику учеником печатника. Потом стал шофёром». [5] В 1956 году семья переехала «в село Рогали Ордынского района – на родину мамы, а вскоре – в Ордынское». [5] Здесь трудился в автотранспортном хозяйстве. После службы в армии (в пограничных войсках в Заполярье, 1957–1959) стал печатником в типографии районной газеты «Ленинская трибуна», затем шофёром – в редакции газеты «Ленинский призыв». Одновременно учился в вечерней школе, по окончании которой вновь – в редакции «районки»1: спецкор, корреспондент-радиоорганизатор.

С 1967 года Бугаков – инструктор идеологического отдела Ордынского райкома КПСС. Работал и учился – заочно – на агрономическом факультете Новосибирского сельскохозяйственного института (НСХИ). В 1968 годупереехал в село Верх-Ирмень Ордынского района, в колхоз «Большевик» (ныне – ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ»). Стал секретарём парторганизации хозяйства. Занимался не только партийными делами, но и производственными, являясь заместителем руководителя колхоза. Председатель И.Я. Овчаренко, получив предложение стать начальником областного управления сельского хозяйства, согласился, но с условием: во главе колхоза после него будет Бугаков. В мае 1972 года коллектив единогласно принял его кандидатуру, и молодой руководитель с энтузиазмом взялся за работу, ставшую главным делом жизни. Предприятие, одно из самых высокорентабельных в России, он возглавляет 45 лет.

Основная специализация ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» – молочно-мясное животноводство и производство зерна. Много лет здесь ведётся работа – совместная с учёными – по выведению новых пород крупного рогатого скота. В начале 2000-х годов в результате соединения отечественных пород с голштинской был создан новый породный тип сибирского чёрно-пёстрого скота – Ирменский. Его отличает высокая продуктивность и хорошая приспособляемость к сибирским природно-климатическим условиям. Более 250 племенных тёлочек племзавод ежегодно продаёт другим хозяйствам области.

По надоям молока «ИРМЕНЬ» является лидером, и не только в Новосибирской области, но и в России, и в европейских странах. В 2016 году, имея дойное стадо в 2 817 голов (общее поголовье – 7 769), от одной фуражной коровы получили 11 412 литров молока. (Американская корова даёт 9 тысяч литров в год, голландская – 7,5 тысяч, и лишь в Израиле среднегодовой надой на корову 13 тысяч литров. [7]) Такой результат ирменцы получили, в частности, благодаря тому, что в 2006–2008 годах перешли на беспривязное содержание скота. Другой причиной успеха сталообеспечение животных сбалансированным питанием. В 2016 году начал работать новый комбикормовый цех, производительностью 10 тонн в час, с точной, до грамма, дозировкой каждой порции. Производится шесть видов корма, и число рецептов планируется увеличить до восемнадцати.

За предприятием закреплена 21 тысяча гектаров сельхозугодий, в том числе 20 509 га пашни. «ИРМЕНЬ» выращивает зерновые и кормовые культуры. Валовой сбор зерна составляет порядка 40 тысяч тонн. Под кормовыми культурами занято 5 тысяч гектаров пашни. В хозяйстве выращивают многолетние травы, бобовые культуры, кукурузу, в том числе зерновую, которая по результатам анализов на кормовую ценность не уступает кукурузе кубанской.

Ещё в 1990-х годах в Верх-Ирмени было создано собственное перерабатывающее производство. (Именно в те годы изменились статус и название предприятия. В начале 1990-х колхоз «Большевик» прошёл приватизацию, после ряда переименований появилось ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ». [11]) В настоящее время в цехе по переработке молока ирменцы производят расфасованные в пакеты молоко, сметану, кефир, сливки, йогурт, простоквашу. Кроме того, творог, сливочное масло, кумыс и другую молочную продукцию (всего – 20 видов). Есть в «ИРМЕНИ» и свой колбасный цех, который выпускает колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты более 60 наименований. Хлебобулочные изделия 30 наименований выпускает собственная пекарня ЗАО.

По масштабам товарной продукции и массе прибыли ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» лидирует не только в своем районе и в Новосибирской области, но и в стране. По итогам 2016 года предприятие получило 1 миллиард 924 тысячи рублей выручки и 452 миллиона рублей прибыли при 30-процентной рентабельности. [1] Являясь одним из лучших хозяйств России, ЗАО постоянно участвует в специализированных выставках, конкурсах и ярмарках. За высокие вкусовые качества производимой продукции и уровень развития предприятия «ИРМЕНЬ» удостоена многих наград. Среди них – диплом I степени за победу во Всероссийском конкурсе-смотре на лучшие показатели в развитии племенного животноводства (1999), диплом лауреата награды «За успешное управление бизнесом в Сибири» (2009) [10], медаль «За отвагу» Россельхознадзора (2016; по результатам проверок «ИРМЕНЬ» внесена в Список честных производителей молочной продукции) [10], золотая статуэтка конкурса «За успешное развитие бизнеса в Сибири» (2017; вручается предприятиям, победившим в Конкурсе пять и более раз) [12].

В достижении предприятием таких успехов большую роль сыграл его руководитель. Юрий Фёдорович Бугаков – человек, по-настоящему влюблённый в своё дело, отдающий ему всего себя без остатка... На его счету внедрение десятков научных разработок, новых производственных технологий, форм организации труда и способов повышения эффективности хозяйственной деятельности. (В 2004 г. удостоен звания почётного доктора СО РАСХН.) В заслугу Бугакову ирменцы ставят как жёсткую, подчас жестокую дисциплину, так и целую систему поощрений: от вручения почётных грамот, премий, санаторных путёвок – до выделения благоустроенного жилья. [10]

В мае 2017 года в интервью журналисту «Советской Сибири» Юрий Фёдорович ответил на вопрос о том, почему всегда отказывался от предлагавшихся ему высоких государственных постов. «Это правда. Приглашений и в Москву, и в область было много. Но это не моё. Я бы всё равно рано или поздно сбежал в свой родной колхоз. Я без него жизни не представляю. Где бы я сделал столько, сколько здесь? Где бы я ещё доказал, что можно в Сибири получать 40 центнеров зерна с гектара? Или в сибирских условиях добиться продуктивности скота более 11 тысяч литров в год? […] Сегодня мы в Новосибирск отправляем почти 100 тонн молока в день2. На каком бы посту я мог сделать больше?» [1]

Не ограничиваясь рамками производства, Бугаков много лет работает в высших и региональных органах власти, стремится влиять на экономическую ситуацию в области и в стране. В 1984–1989 годах был депутатом Верховного Совета СССР от Новосибирской области. В 2000–2005 – возглавлял общественный совет по развитию агропромышленного комплекса при главе администрации области. В 1980–1984 годах работал в Новосибирском областном Совете народных депутатов. В 2001–2005 – в комитете по аграрной политике и природным ресурсам областного Совета. В 2005–2010 годах был заместителем председателя облсовета. С декабря 2010 г. является депутатом Законодательного собрания Новосибирской области.

Труд Юрия Фёдоровича Бугакова отмечен многими наградами. В их числе – ордена «За заслуги перед Отечеством» IV, III и II степеней, Ленина (дважды), Трудового Красного Знамени, ордена Терентия Мальцева, святого благоверного князя Даниила Московского III степени, Святителя Николая Мирликийского, Почётная грамота Президента РФ, знаки «За заслуги перед Новосибирской областью» и «Гражданин XX века Новосибирской области». В 1987 году Ю.Ф. Бугакову присвоено звание Героя Социалистического Труда. В 1985 г. он стал лауреатом премии Совета Министров СССР, в 2009 – лауреатом Государственной премии Новосибирской области, в 2016 – лауреатом национальной премии имени П.А. Столыпина, в 2017 – лауреатом XV Межрегионального конкурса «Директор года. Предприятие года» по итогам 2016 года [3]. В 1983 году удостоен звания «Заслуженный работник сельского хозяйства РСФСР», в 2016 – звания «Заслуженный работник сельского хозяйства Новосибирской области». В 2001 г. Ю.Ф. Бугаков стал почётным гражданином Ордынского района, в 2012 – почётным гражданином Новосибирской области.

1 Газета Ордынского района начала выходить в 1934 г. под названием «Ленинская трибуна». В 1962 г. издание было прекращено, а в 1963 г. возобновлено под названием «Ленинский призыв». С 1994 г. выходит под названием «Ордынская газета». (Календарь знаменательных и памятных дат по Новосибирской области, 2014 год. Новосибирск, 2013. С. 9)

2 На момент написания статьи – август 2017 г. – уже более 100 тонн.

Е.В. Матвиенко

ИСТОЧНИКИ

1. БУГАКОВ Ю.Ф. Юрий Бугаков: «Я бы повторил всё сначала» : пред. ЗАО племзавод «Ирмень» о себе, составляющих успеха / интервью подгот. Виталий Маслюк // Совет. Сибирь. – 2017. – 24 мая. – С. 19 : портр.

2. БУГАКОВ Ю.Ф. Один секрет и море идей /интервью с Ю.Ф. Бугаковым подгот. Зоя Лаврова // Ведомости Законодат. Собр. Новосиб. обл. – 2013. – № 4 (25 янв.). – С. 10 : ил., портр.

3. ЮРИЙ Бугаков: «Я просто помогаю людям хорошо работать» // Чест. слово. – 2017. – № 17 (3 мая). – С. 6 : портр. – (Лидеры. XXI век : подборка материалов).

4. БУГАКОВ Юрий Фёдорович // Почётные граждане Ордынского района : биобиблиогр. справ. – 3-е изд., с изм. и доп. – Ордынское, 2016. – С. 15–20. – Библиогр.: с. 18–20.

5. ОДИНЦОВ Н. Я не хочу покоя // Ордын. газ. – 2013. – 24 янв. – С. 2–3 : портр. – (Юрию Бугакову – 75 : подборка материалов).

6. БУГАКОВ Юрий Фёдорович // Новосибирцы – Герои Отечества : [биогр. справ.]. – Новосибирск, 2010. – С. 465–466 : портр.

7. БЕЙДЕР В. Секреты израильского молочного животноводства [Электронный ресурс] // Мясо портал : портал о животноводстве, мясе и перераб. для профессионалов : электрон. дан. – [Б. м.], 2017. – Режим до-ступа: http://www.myaso-portal.ru/news/ news-branchs/sekrety-izrailskogo-molochnogozhivotnovodstva/. – Загл. с экрана (дата обращения 15.08.2017).

8. БУГАКОВ Ю.Ф. Юрий Бугаков: Отец говорил, что выжил чудом [Электронный ресурс] // Законодательное Собрание Новосибирской области. – Электрон. дан. – Новосибирск, [2017]. – Режим доступа: http://zsnso.ru/1247/. – Загл. с экрана (дата обращения 20.07.2017).

9. БУГАКОВ Юрий Фёдорович / биогр. подгот. М.В. Вологодским [Электронный ресурс] // Герои страны. – Электрон. дан. – [Б. м.], 2017. –Режим доступа: http://www.warheroes.ru/hero/ hero.asp?Hero_id=11918. – Загл. с экрана (дата обращения 15.08.2017).

10. ЗАКРЫТОЕ акционерное общество племзавод ИРМЕНЬ [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. – С. Верх-Ирмень Ордынского р-на, 2017. – Режим доступа: http://www. irmen.ru. – Загл. с экрана (дата обращения 15.08.2017). – Из содерж.: Племзавод (http:// www.irmen.ru/about/); Сфера деятельности (http://www.irmen.ru/directions/); Продукция (http://www.irmen.ru/production).

11. ОТДЕЛ архивной службы администрации Ордынского района Новосибирской области [Электронный ресурс] // Управление Государственной архивной службы Новосибирской области. – Новосибирск, 2017. – Режим доступа: http://www.archives.nso.ru/sites/archives.nso. ru/wodby_files/files/page_1320/ordynskiy.pdf. – Загл. с экрана (дата обращения 15.08.2017).

12. САФОНОВА А. Состоялось вручение ежегодной премии «За развитие бизнеса в Сибири» [Электронный ресурс] // Новосибирский банковский клуб. – Новосибирск, 2017. – Режим доступа: http://npnbk.ru/?p=1688. – Загл. с экрана (дата обращения 15.08.2017).

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

1. БУГАКОВ Ю.Ф. Моя жизнь Ирмень. – Новосибирск : Приобские ведомости, 2012. – 215 с. : ил., портр.

2. БУГАКОВ Ю.Ф. Мечта, ставшая реальностью / интервью с Ю.Ф. Бугаковым подгот. Юрий Ефимцев // Сиб. столица. – 2001. – № 5. – С. 13–15 : ил., портр.

3. ДЕМЬЯНЕНКО Л. Нет предела совершенствованию // Созвездие земляков : знаменитые мужи Новосибирска. – Новосибирск, 2008. – С. 130–132 : ил., портр.

4. САССА Г. В отдельно взятом селе Верх-Ирмень // Созидатели : очерки о людях, вписавших своё имя в историю Новосибирска. – Новосибирск, 2003. – Т. 1. – С. 35–43 : портр.

5. КАЗАРЕЗОВ В.В. Юрий Фёдорович Бугаков // Сибирь крестьянская : Радость. Боль. Заботы : [сб. очерков] / Казарезов В.В. – Новосибирск, 1999. – С. 275–294

Календарь знаменательных и памятных дат по Новосибирской области, 2018 год. – Новосибирск: [Изд-во Новосиб. гос. обл. науч. б-ки], 2017. – 205 с.: ил., [14] л. Ил.